| Auteur | Elsschot, W. |
| ISBN | 9789025311377 |
| Uitgeverij | Athenaeum-Polak & Van Gennep |
Ik vind dit boek - een roman kan het niet genoemd worden - mijn meest geslaagde, omdat ik er naar mijn oordeel evenwichtig in heb kunnen uitbeelden: de pijnlijke gemoedstoestand en tragiek van een man die door de omstandigheden gedwongen wordt een vak uit te oefenen dat helemaal in strijd is met zijn karakter, zijn aanleg, zijn temperament. Het is, meer nog dan andere boeken, een brok uit mijn leven, de uitdrukking van mijn walg tegenover publiciteit en handel. Omdat publiciteit een te abstract onderwerp was om over te schrijven heb ik kaas genomen. Het heeft vorm, kleur, het ruikt en het stinkt soms. Ik ook vis kunnen nemen. Aldus Willem Elsschot. Zeventig jaar na de verschijning van de eerste druk (1933) is de thematiek van 'Kaas' onverminderd actueel, zo blijkt uit het enthousiasme waarmee onlangs de Engelse vertaling van het boek is ontvangen. De vergelijking tussen de tot mislukken gedoemde kaasonderneming van Frans Laarmans en de recentie dotcom-crisis ligt voor de hand, als is
