| Auteur | Eldridge, L. |
| ISBN | 9789055135271 |
| Uitgeverij | Ruitenberg Boek |
Het Zuid-Afrikaans Kookboek is een verzameling recepten die geliefd zijn bij Zuid-Afrikanen uit alle klassen en tradities. Het zijn Xhosa, Cape Malay, Zoeloe, Engelse, Indiase, Afrikaanse, Portugese en Nieuw Zuid-Afrikaanse schotels.
