De wijsheid en de kan

Interviews met deskundigen over alcohol, alcoholgebruik en de relatie van alcohol met gezondheid en mentaal welbevinden. Wat er zoal met je kan gebeuren, wanneer je graag een glaasje drinkt, komt hier glashelder naar voren. Alcoholconsumptie kan negatieve gevolgen hebben. Het wordt echter steeds duidelijker dat er ook positieve kanten aan vast kunnen zitten, mits met mate ingenomen. Dat is de rode draad in deze uitgave. Het boek is voortgekomen uit vijf door TNO georganiseerde symposia over de relatie tussen matig gebruik en gezondheid. Zo'n kleine twintig vooraanstaande wetenschappers komen in het boek aan het woord. Er is gekozen voor de interviewvorm en dat is maar goed ook, want zo wordt de vaak ingewikkelde materie toegankelijk voor een tamelijk breed publiek. De lezer mag trouwens zijn conclusies zelf trekken, omdat niet al die deskundigen hetzelfde beweren. Eigenlijk wordt er voorzichtig aangetoond, dat twee of drie glazen per dag heilzamer kunnen zijn dan geheelonthouding. Om