Auteur | Spijkers, C. |
ISBN | 9789073191310 |
Uitgeverij | Good Cook Publishing |
Cas kook kunst Zestien originele kunstwerken op koksjassen van Cas Spijkers, meesterkok van de eeuw, vormden de inspiratie tot het creƫren van culinaire meesterwerken die aansluiten op het creatieve werk van de kunstenaars. Dit resuteerde in fonkelnieuwe, nog nooit eerder gepubliceerde recepten, zoals Gebraden kwartels met rijke ossenstaartjus, Gepocheerde tongfilets met kreeftenhollandaise, Gestoomde kip met lan-goestenstaarten, Reefilet in tagliatelle-jas, Wereldse aardbeien en nog vele andere. Zo toont de meesterkok Cas Spijkers zijn liefde voor de schilderkunst en kookkunst met een uniek en inspirerend cadeau voor alle seizoenen